בלה איטליה
תקציר: מידע על מסעדות כשרות ואוכל כשר ברומא
הקהילה היהודית ברומא היא קהילה יחסית גדולה (כ 15,000 יהודים), וזו אחת הסיבות מדוע נוח להסתדר ברומא מבחינת אוכל כשר וחנויות המוכרות אוכל כשר
ומוצרים ישראלים.
בגטו היהודי של רומא, שנמצא ליד בית הכנסת הגדול של רומא, תמצאו מבחר גדול של מסעדות כשרות ברומא .
הגטו היהודי נמצא ליד נהר הטיבר, וקרוב למרכז ההיסטורי – אם אתם באיזור פיאצה ונציה תוכלו להגיע אליו ברגל ( כ1.5 ק"מ).
בית הכנסת הגדול הוא אחד מבתי הכנסת העתיקים בעולם, גדול ומהודר (כולל מספר בתי כנסת לקהילות אשכנז, ספרד וכו) ובו נמצא גם המוזיאון היהודי.
לאתר המוזיאון היהודי: http://www.museoebraico.roma.it/
באיזור פיאצה בולוניה, בצד השני של העיר, תמצאו איזור אחר של מסעדות כשרות ברומא . באיזור פיאצה בולוניה, גרים הרבה יהודים, ולכן תמצאו בנוסף גם בתי מלון כשרים, מסעדות, חנויות למוצרים כשרים וישראלים וגם בתי כנסת.
אולי יעניין אתכם לדעת כי למטבח הרומאי-יהודי הייתה השפעה החזקה על המטבח הרומאי. אחת המנות המוגשות במסעדות רומאיות מתמחות (Cucina Romana) היא הארטישוק היהודי – carciofo alla giudia , שהוא ארטישוק מטוגן בשמן עמוק. לחובבי האוכל המטוגן, כדאי לטעום את המנה המפורסמת.
רשימת מסעדות וחנויות אוכל כשרות ברומא :
1. La Taverna del Ghetto – סגנון: מטבח יהודי-רומאי http://www.latavernadelghetto.com/
2. Yotveta – סגנון: מטבח יהודי-רומאי http://www.yotvata.it/
3. Ba Ghetto – סגנון: מטבח יהודי-רומאי, וים-תיכוני. לינק לאתר המסעדה: http://www.kosherinrome.it/
(סניף נוסף של המסעדה ממוקם ליד פיאצה בולוניה).
4. Orient Food – סגנון: מזרח-תיכוני (קוסקוס, שווארמה, פלאפל, חומוס, קבאב) לינק לאתר המסעדה: http://www.kosherinrome.it/
5. Nona Betta (סבתא בטה) – סגנון: מטבח יהודי-רומאי. לינק לאתר המסעדה: http://www.nonnabetta.it/en
6. Paninoteca Pizza e Festa – אוכל כשר וסנדביצים, Via Portico d'Ottavia 1/B, Roma
7. ההמלצה המיוחדת לטעום את המאפים המצויינים של המאפייה הכשרה בגטו – Pasticceria “Boccione” Limentani – אל תחמיצו את המאפה הייחודי של המאפיה היהודית המפורסמת בכל רומא: Pizze , שהם מאפים עם צנוברים, שקדים, צימוקים וחתיכות של פירות יבשים. נמכרים במשקל או ביחידות. שימו לב המאפים נאפים למידת קרסיפיות, הם מעט שרופים בכוונה תחילה.
8. כרבע שעה מאיזור הגטו, איזור PORTUNESE, נמצאת מסעדת YESH, מסעדת סטייקים. סגנון: מטבח יהודי-רומאי.
Via Silvestro Gherardi, 51, לאתר המסעדה: http://www.yesh.it/
ב. מסעדות כשרות ליד פיאצה בולוניה (Piazza Bologna):
1. Ba Ghetto – סגנון: מטבח יהודי-רומאי, וים-תיכוני. לינק לאתר המסעדה: http://www.kosherinrome.it/
ViaLivornon.10 (P.za Bologna)
2. Daruma Sushi Kosher – סושי כשר – Piazza Bologna, 8 –Rome
3. סופרמרקט כשר, כולל קצביה כשרה, באיזור פיאצה בולוניה : Tavor – kosher delight, ברחוב 14 via giacomo boni (מוצרים כשרים וישראלים).
בתיאבון !
בלה איטליה
